|
根據2007年台北市衛生局調查統計，1985年幼童有過敏性鼻炎的比例為7.84%，到了2007年增加至50%。馬偕醫院小兒科部副主任楊俊仁醫師表示，很多父母會因為孩子現在沒有過敏症狀就疏於防範，結果1歲之後才陸續出現過敏問題，建議家長應把握0～3歲預防關鍵期，透過飲食提早幫寶寶做好體質調整。
過敏的發生主要和家族遺傳及接觸到食物中、環境中的過敏原有關，針對小兒過敏比例大增，目前研究多導向為工業化、空氣污染還有飲食西化造成。隨著寶寶年齡增長，接觸到的環境變多，過敏體質有更高的可能會被誘發，一旦出現過敏現象，日後的治療對寶寶或是家長，都是一種折磨。
許多嬰幼兒因過敏症狀吃足苦頭，如過敏導致的異位性皮膚炎及蕁麻疹，皮膚反覆搔癢難耐，容易抓破皮而引發感染，甚至造成蜂窩性組織炎；也有寶寶會因為過敏性鼻炎，長期鼻塞不適，使得注意力不集中，或出現不自覺的重複行為而影響學習狀況。
0～3歲是預防過敏的關鍵期，尤其透過飲食由內而外調整體質，強化孩子體內的防護力，是很重要的一環。對嬰兒而言，天然的母乳無疑是最佳的營養來源，除了好消化、吸收外，一般牛奶含有較多的β-乳球蛋白，被視為是引發過敏的原因之一，而母乳中的β-乳球蛋白的含量較低，因此對增進嬰兒的免疫力或預防過敏方面都有非常好的效果。
當母乳期結束需要轉奶，或有其他因素無法哺育母乳，配方奶的選擇就需要特別謹慎。楊俊仁醫師解釋，新生兒腸道防衛系統發育仍不完善，當來自於乳牛的牛奶蛋白質經由不成熟的腸道吸收進入人體，很可能成為刺激腸道的過敏原，誘發過敏反應。建議選擇經水解技術處理的部分水解蛋白奶粉，它將牛奶中的大分子蛋白質水解成細小分子，降低蛋白質中的誘發分子，有助強化寶寶的防護力，並提供充足營養。
|
資料來源：台灣新生報