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普洱茶磚含禁用農藥DDT，北市3年來首見。台北市衛生局日前到超市、茶行、飲料店等處抽驗40件茶葉及花草茶檢驗殘留農藥，驗出1件「雲南普洱茶磚」不符規定，且檢出自1973年台灣已禁用的農藥p, p-滴滴涕（p, p- DDT），經追查產品來源為中國大陸，已要求業者下架及銷毀，因業者無法提供違規產品來源廠商，先依「食品安全衛生管理法」開罰3萬元罰鍰，後續不排除由檢調介入調查。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，衛生局今年3到4月抽驗市售茶葉及花草茶，檢出位在北市大同區的岩韻普洱茶店販售的「雲南普洱茶磚」，竟含禁用農藥p, p-滴滴涕（p, p- DDT）0.12 ppm（Parts Per Million，百萬分之一濃度），是台北市近3年來稽查茶葉、花草茶殘留農藥，首次檢出禁用農藥DDT。
王明理表示，業者陳述他是在約5年前，向高雄同行進貨45片雲南普洱茶磚，每片重量約250公克，總重約11多公斤，目前已開封1片供親友、客人試喝，但無人購買，不過因業者無法提供違規產品來源廠商，先依食安法開罰3萬元，並要求業者在1周內提供來源廠商資料，若無法提供，不排除由檢調介入調查，並依法開罰6萬到2億元罰鍰。
農藥DDT被認定為毒物，世界衛生組織國際癌症研究所（IARC）認為DDT有可能是人類致癌物，長期食入恐增肝癌、膽道癌等風險。依衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示，各國禁用DDT的原因大多與生態環境污染有關，DDT代謝物「DDE」屬於親脂性，容易堆積於動物脂肪中，中毒症狀包括流汗、頭痛、反胃和痙攣。
衛生局提醒消費者在選購相關產品時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或具農政機關核發之農產品標章，以確保飲食安全。另因一般農藥多為水溶性，易受高溫破壞，建議沖泡茶飲時除使用80℃以上水溫外，可將第一泡茶水倒掉，可避免攝取到殘留農藥。
北市業者販售雲南普洱茶磚檢出禁用DDT，衛生局已要求販售業者下架及銷毀。圖／台北市衛生局提供
北市業者販售雲南普洱茶磚檢出禁用DDT，衛生局已要求販售業者下架及銷毀。圖／台北市衛生局提供
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資料來源：聯合報
