食藥署預告，營養品設標準

食品藥物管理署昨（23）日預告訂定「原料『（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽』之使用限制」草案，針對這項常被用於營養食品的食品原料設下標準，以避免民眾攝取過量。

食藥署預告擬訂定使用原料「（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」應符合規定草案。該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。食藥署食品組組長潘志寬表示，「（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」是葉酸和葡萄糖胺的綜合體化合物。此次除了規範原料規格外，該原料使用於食品每日使用量以產品之葉酸總含量計，其使用範圍及限量應符合衛生福利部所訂「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中葉酸規定。

食藥署提醒，本規定於正式發布施行後，如經查獲使用原料「(6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」產品不符合規定，得依食品安全衛生管理法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。