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《不可不知》少喝咖啡改喝茶防骨鬆

   資料來源:台灣新生報
   記者:  鄭綿綿
   日期:05月06日
 
   

 

 

 

許多人喜歡每天喝咖啡提振精神與工作活力,對於年輕族群、有補充足夠鈣質者,一天攝取適量咖啡因並不會影響骨質疏鬆的發生。但是對於更年期女性,雌激素不足者,應儘量限制咖啡因的攝取,同時應減少抽菸,才有助於避免骨質持續流失。

雌激素與骨質疏鬆關聯性

雌激素在人體中,有助刺激骨質的形成、抑制骨質的分解,不過,通常女性在停經後,進入更年期階段,雌激素的分泌會大幅降低,造成荷爾蒙不平衡,在雌激素缺乏的狀況下,就會加速骨骼邁向老化,而導致嚴重的骨質疏鬆症。患者通常在早期階段,大多沒有明顯的症狀,容易被忽略,但通常骨質是日夜不斷流失,患者往往是在發生突發性骨折,導致行動不便或是劇烈疼痛才會發現。

咖啡因對骨質疏鬆影響

根據研究資料顯示,年輕女性喝咖啡似乎和骨質疏鬆症無關,但研究人員也有發現,鈣質的攝取量,像是藉由喝牛奶、補充鈣片、吃豆類食品的方式,在年輕女性族群的攝取量通常較足夠。也就是在足夠鈣質攝取的情況下,每天攝取咖啡因量在400mg,應該是不會影響到骨質密度。而中年以上的女性族群,常見由於每天飲用4杯以上的咖啡,且較易有抽菸的習慣,這些因素都可能影響骨質的密度。因此,中年婦女為了避免骨質疏鬆,應儘量減少咖啡因的攝取,戒菸,並注意多補充鈣質。

專家看法

三軍總醫院營養部督導邵蘊萍表示,曾有一項喝咖啡的實驗,找了停經後的婦女做為研究對象,發現喝咖啡對於這類族群的骨鬆影響的確有關聯性。加上更年期階段,因為老化雌激素不足,都容易增加骨質疏鬆的機會。一般建議,咖啡因攝取量一天應避免超過300毫克。

邵蘊萍表示,有些人也會擔心喝茶,是否影響增加骨質疏鬆的機會。其實,根據研究發現,茶當中含有的多酚、抗氧化物質、類黃酮成份,對於骨質密度反而有保護作用。因此不需過於擔心,只要適量即可。