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人們都知道太陽光中的紫外線會對人體健康構成威脅，卻往往忽略了存在於太陽光中的另一種光譜『藍光』，相較於紫外線能被眼角膜及水晶體過濾，藍光無法被過濾之外，尚能穿透眼球直達黃斑部與視網膜，而嬰幼兒及兒童的水晶體狀態與成人相比較為清澈，導致藍光穿透水晶體到達視網膜的比例較成人高，因此，陽光可說是嬰幼兒眼睛健康的「隱形殺手」。趙順榮藥師表示，深綠色的蔬菜及深黃色水果都含有很豐富的葉黃素及玉米黃素，是眼睛黃斑部中的藍光過濾器，同時也能當作抗氧化劑，幫助眼睛避免受到氧化傷害，防止眼睛裡的視網膜提早老化。
小心！『不可逆』的損傷
眼睛構造中有大量的感光細胞，若某部份感光細胞受到損害，人的視覺是無法察覺到的，趙順榮藥師提醒：「過量的藍光會造成眼睛傷害，甚至引起黃斑部的病變。這是由於藍光進入眼睛會產生大量的自由基，可能引起白內障及造成黃斑部退化。」最重要的是，這些損害都是無法修復的「不可逆」傷害，因此，若沒有做好適當的保護措施，將會造成視覺神經的永久損害！
葉黃素是黃斑部中的藍光過濾器 人體無法自行合成
趙藥師表示，說到眼睛的保護就不能不提到葉黃素，葉黃素主要儲存於眼睛裡視網膜的黃斑部中，能夠作為「濾光器」過濾過多的藍光，同時也能當作抗氧化劑，幫助眼睛避免受到氧化傷害，防止眼睛裡的視網膜提早老化。然而無法由人體自行合成，必須透過飲食來源補充，一般人在胎兒時期，孕婦眼睛內黃斑部的葉黃素、Omega-3 會在胎兒三個月時到達胎盤、六個月時進入胎兒肝臟、九個月時就進入小胎兒的眼睛，此時，孕婦常會覺得記憶力減退，精神不佳或視力模糊，部份原因可能是因為體內葉黃素與Omega-3 在懷孕時分給胎兒所造成的現象，而出生之後，則從母乳中攝取葉黃素及其他必要營養成分。
眼睛的保護者『葉黃素』
葉黃素是天然類胡蘿蔔素的一種，會隨著新陳代謝而流失，必須持續透過飲食攝取足夠的葉黃素。蔬菜中含有多種對健康有益的營養成分，日常膳食中，深綠色的蔬菜及深黃色水果都含有很豐富的葉黃素及玉米黃素。在美國AREDS2與年齡有關的眼疾研究第二階段（Age-Related Eye Disease Study2 Protocol）也發現由於黃斑色素只能從飲食中攝取，因此，飲食的習慣就和疾病（如黃斑部病變）的風險息息相關，從臨床實驗得知，對於那些很難改變生活習慣的族群，由營養補充品中補充葉黃素及玉米黃質素是一個不錯的選擇。
但是，趙藥師也提醒民眾，並非所有葉黃素都安全、有效，選擇葉黃素，應慎選品牌，一般此類產品良莠不齊，應先考慮品質、成份標示及來源；建議以通過FDA（美國藥物食品檢驗局）、PDR（美國醫師桌上參考書）登載或獲得「SNQ國家品質標章」認證，醫學中心使用或醫師推薦使用的產品為首選，應是較具安全規範及選擇性，才能達到預防保健的實質效益。
防範措施做得好 不怕太陽來報到
由於藍光的最主要來源為「太陽光」，對父母而言，避免讓寶貝曝曬在太陽底下是否為最好的保護措施呢？趙藥師認為，人體所需的維生素D需要透過日照才能形成，因此，不讓家中寶貝曬太陽並不是最好的作法。但他仍建議父母在戶外時，提供兒童必要的護眼措施，例如：戴上太陽眼鏡、帽子等，而更直接有效的作法，則是確保兒童攝取到足夠的營養成分，其中對眼睛健康最為重要的，除了一般認知的維生素A、DHA外，還有蔬果中所富含的營養成分「葉黃素Lutein及玉米黃素Zexanthin」，另外，坊間已有專為兒童設計的添加木糖醇（Xylitol）的葉黃素口嚼錠，除了能幫助兒童眼睛避免氧化的傷害，並防止視網膜提早老化之外，也為寶貝打下健康的成長基礎。
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資料來源： 優活健康網
