| 只要聞聞味道，就能發現疾病徵兆？瑞典研究人員進行一項實驗發現，只要對一些人進行味道訓練，讓這些人了解內分泌毒素所散發出來的味道，這些人就能透過味道了解一個人是否有潛在疾病。
這項研究已發表於心理科學協會所出版的「心理科學」期刊（Psychological Science）。
瑞典卡羅琳學院研究員馬茲‧歐爾森表示，有些科學證據顯示，有的疾病會讓人散發出一些特殊氣味，舉例來說，像糖尿病患者呼吸常會出現爛蘋果或丙酮的味道。如果可以透過練習，多了解這些特殊味道，或許就能幫助患者在疾病初期就盡早發現疾病徵兆、及早展開治療。
歐爾森解釋，當一個人在疾病早期階段，身體可能會出現普遍性、生理性變化，體內有些生化指數會增加，進而產生一些揮發性物質，這些帶有特殊味道的揮發性物質很可能成為診斷疾病重要指標。
研究團隊以八名健康成年人進行實驗，研究人員將這些人分成兩組，一組注射「脂多醣」（LPS），當身體免疫反應過度活化時，就會產生「脂多醣」毒素。另一組則是注射生理食鹽水。研究人員讓這些人穿著緊身T恤四小時，這樣T恤就能吸收他們的汗液。
研究中，注射脂多醣的人免疫系統都過度活化，不但體溫升高，且有些免疫細胞激素也跟著增加。
研究人員另請四十人聞一聞上述八人所穿的T恤汗水味道，請這些人為T恤汗水味道進行評分，結果顯示，注射脂多醣的人T恤汗水味道較強烈、較臭。免疫系統越是過度活化的人，汗水味道也會越臭。 |
資料來源：台灣新生報