| 預防高血脂保養，可多攝取紅麴、綠茶。中醫師張雲鵬表示，紅麴在中醫古籍中有提到，性「甘、溫、無毒」；控制膽固醇、血脂濃度正常化。而綠茶含有綠茶多酚成分，有助燃燒堆積在體內脂肪的作用，並促進腸道蠕動。
張雲鵬表示，紅麴有消食、健脾胃等作用；有助不良膽固醇控制。紅麴在當中的組成成分，含有幫助抑制體內膽固醇合成的組成；屬於還原酵素的抑制劑，有助血清膽固醇維持。此外，當中還含有的不飽和脂肪酸，也有助於血清三酸甘油酯濃度的維持。
張醫師表示，綠茶對於高血脂預防也有幫助，當中的綠茶多酚類，有助控制澱粉，降低碳水化合物被消化分解的速度，避免「肥胖賀爾蒙」胰島素值突然上升，幫助體內脂肪的代謝作用；並可減少兩餐間的飢餓感，避免產生過食現象。
此外，不被腸道吸收的綠茶殘渣還可促進腸道蠕動、預防便秘。平常可多攝取。
高血脂患者應配合日常飲食控制，搭配多運動，以及選擇適合食材，促進血脂控制。 |
資料來源：台灣新生報