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山藥、芡實配藥膳保養腸胃

   資料來源:台灣新生報
   記者:萬博超
   日期:101年02月28日
 
   

 

 

 

增加抵抗力,助消化,山藥芡實搭配藥膳有幫助。中醫師葉家豪在一場講座中指出,山藥芡實可與茯苓黨參薏苡仁蓮子等同煮藥膳改善體質。

從調養的角度,葉家豪表示,長期服用蓮子黨參山藥芡實薏苡仁等均可輔助改善消化道的健康,藥性平和適合大多數人食用,可以搭配不同食材煮湯食用。醫師指出,儘管這類藥膳可以長期食用,不過採任何食物養生法仍以適量為原則。

此外,扁豆粥同時適合容易腹瀉的民眾,食用後有助改善脾胃與消化,同時改善心煩不眠的情形。若心悸、多夢易醒,膽怯不安,伴有頭暈健忘,食欲不振,神疲體 倦,舌質淡,脈沉細弱則中醫多考慮處方以小麥甘草大棗煎服,可補益心脾,養血安神,不過實際體質是適合,仍須由中醫師判斷。

另外,中醫師也提出穴位按摩原則。如以手掌正對膝蓋,中指對著脛骨,五隻手指自然按著,無名指所按到的地方就是足三里,按下去會有酸酸麻麻的感受。足三里是胃經的穴道,也是絕佳的養生穴位,可以幫助消化,調整腸胃機能。