肝陽上亢致眩暈，桑葉菊花飲緩解

梅尼爾氏症常會眩暈，是一種很難纏的病症。開業中醫師鄧佳明昨表示，除了接受治療之外，患者做好藥膳保健，有助緩解眩暈，比如肝陽上亢造成眩暈，適用桑葉菊花飲，不過，每種藥膳所含藥材不同，藥理作用也不一樣，建議找中醫診斷依照指示使用。

鄧醫師指出，肝陽上亢所致眩暈，適合用桑葉菊花飲，材料：天麻3錢、桑葉5錢、菊花5錢，做法：所有藥材泡水洗淨放入杯中，倒入適量熱水，等待溫涼飲用；心脾血虛、氣血不足所致眩暈，適合用天麻鱸魚湯，材料：天麻2錢、枸杞3錢、黃精2錢、黃耆2錢、當歸1錢、鱸魚1尾，做法：鱸魚洗淨去內臟切成塊，所有藥材泡水洗淨放入鍋中，倒入適量的水，小火熬煮30分鐘，放入鱸魚煮至熟透。

鄧佳明醫師指出，肝風內動所致眩暈、耳鳴、口苦、易怒、頭脹痛，適合用天麻菊花茶，材料：天麻3錢、菊花1錢，做法：藥材泡水洗淨放入鍋中，先煮天麻10分鐘，再加入菊花同煮5分鐘，等到溫涼飲用；肝腎陰虛、精血虧損所致眩暈，適合用桂枝烏骨雞湯，材料：何首烏5錢、黑大豆1兩、黃耆3錢、當歸1錢、桂枝2錢、烏骨雞半隻，做法：烏骨雞洗淨切成塊，所有藥材泡水洗淨放入鍋中，再放入烏骨雞、適量的水，小火煮熟即可食用。

腎虛所致眩暈、倦怠無力、腰膝痠軟、健忘失眠，適合用杜仲燉豬腰，材料：杜仲5錢、胡桃肉1兩、豬腰2枚、香油少量、鹽巴少許，做法：豬腰洗淨切成片熱水川燙，所有藥材泡水洗淨放入鍋中，再放入豬腰，加水蓋過食材，放入電鍋燉至熟透，放入香油、鹽巴調味即成。