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清明節食品稽查,豆干驗出漂白劑

   資料來源:台灣新生報
   記者:連翊君記者
   日期:03月31日
 
   

 

 

 

清明節將至,食品藥物管理署昨(30)日公布清明節食品稽查專案結果,共計抽驗670件市售應景產品,有20件不符規定,其中有6件檢出漂白劑「過氧化氫」陽性。

本次專案針對市售潤餅皮、花生粉、糕粿產品及其他豆製品等產品進行抽驗,檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、甲醛、二氧化硫、黃麴毒素、二甲基黃、農藥殘留等。

食藥署北區管理中心副主任魏任廷指出,檢出過氧化氫陽性主要以豆干、豆干絲為主,黃麴毒素超標超標以花生粉為主,農藥殘留以高麗菜、香菜為主,而防腐劑不符規定的有,白麵、黃麵、紅龜粿及壽桃為主。

食藥署表示,針對抽驗及查核不合格者,所轄衛生局均已下架回收並依法處辦。