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極地稽查 食安尖「冰」

   資料來源:新北市政府衛生局
   文:衛生稽查科
   日期:09月20日
 
   

 

 

 

為了稽查海鮮、肉品、冰品或冷凍加工食品,衛生稽查員必須進入攝氏-18度至-30度之間的冷凍庫查驗,即使自備保暖外套也常大感吃不消,甚至產生後遺症。力麗企業股份有限公司(GoHiking)特捐贈16套防寒設備,由侯副市長代表接受。該批防寒衣可耐到零下極低溫度,可說是極地稽查食安的最佳利器。

侯友宜表示,海鮮、肉品、冰品、冷凍加工食品等工廠,都具有大型冷凍庫設備,用以儲存原料、半成品或成品,是稽查同仁每天的例行性業務之一。然而冷凍庫溫度在攝氏-18至-30度之間,若廠商不具備防寒外套,稽查員就得冒著防寒設備不齊全的險境完成任務,容易造成頭暈、頭痛、咳嗽;手腳及耳朵、鼻子凍傷也屢見不鮮。在冷凍庫的時間越久,後遺症越多。

常帶著同仁進入冷凍庫的稽查科長劉淑玉指出,從食品標示、有效期限、保存方式及溫度,以及是否報廢回收待轉賣、環境衛生等,平均每案約需2個小時,若查獲違規食品需進一步追查則要8個小時以上,一直到全部清查完畢才收隊。

像現在暑夏動輒36、7度高溫,一進到極低溫的環境,瞬間溫差達60多度,即使穿上外套,也只能撐上20來分鐘就需要離開後再進入。褲子穿上3、4件,全身猛塞暖暖包,甚至抹辣椒膏讓身體發熱,都不是新鮮事。

尤其突發事件,哪怕是假日在家,同仁也必須即刻返局報到、兵分多路稽查。這時,在沿路的車上,大家最常聊到話題就是「阿!你外套帶了沒」、甚至還會互開玩笑的說「下回要記得帶棉被出門」。

在某機會中,力麗企業股份有限公司(GoHiking)從林奇宏局長口中得知稽查同仁的困境,慨然捐贈16套、每套市價2萬2千元的防寒設備,充足的數量可備於稽查車上,例行性或突發稽查案件,需至冷凍庫查核,即有萬全準備,稽查員可以無後顧之憂,為民眾食安把關。

力麗企業股份有限公司表示該防寒設備含外套、褲子及帽子與手套,特殊材質WINDSTOPPER薄膜重量極輕,並具優異的特氣性與絕佳的防風、寒功能,穿起來舒適不悶熱。

資料詳洽:衛生稽查科 劉淑玉科長 電話:(02)2257-7155分機3011

附件:
1050912新北市衛生局極地稽查 食安尖「冰」新聞稿.pdf

新北市衛生局衛生稽查員展市防寒衣
新北市衛生局衛生稽查員展市防寒衣

力麗企業張大銓副總經理代表捐贈16套防寒設備,由侯副市長代表接受
力麗企業張大銓副總經理代表捐贈16套防寒設備,由侯副市長代表接受

新北市侯友宜副市長回贈感謝立牌
新北市侯友宜副市長回贈感謝立牌

力麗企業捐贈16套防寒設備,有萬全準備,稽查員可以無後顧之憂,為民眾食安把關
力麗企業捐贈16套防寒設備,有萬全準備,稽查員可以無後顧之憂,為民眾食安把關