市售膠囊錠狀食品中葉黃素含量標示符合性調查

由於現在人們使用電腦及手機頻繁，對於視力保健尤為重視，含葉黃素之保健產品廣受大眾喜愛。惟，坊間含葉黃素產品琳瑯滿目，含量符合性究竟如何？為保障消費者之健康及權益，食品藥物管理署(下稱食藥署)研發膠囊錠狀食品中葉黃素之檢驗方法，該方法經方法確效試驗及葉黃素標準參考物質測試通過，具有良好專一性及準確性。

食藥署以該方法進行13件市售膠囊錠狀食品之葉黃素含量調查，發現有6件產品之葉黃素含量低於標示值之80%，其中有3件之葉黃素含量低於標示值之20%，更有1件僅為標示值之0.3%，疑涉違反食品安全衛生管理法第28條「食品不得有不實、誇張或易生誤解情形」之規定，依同法第45條第1項，可處4萬至400萬元罰鍰，違規產品則可依同法第52條第1項第3款，命限期回收改正，改正前不得繼續販賣，屆期未遵行者，沒入銷毀。針對標示不符之產品，食藥署已函請轄區衛生局依法進行後續處辦。

食藥署秉持科學論證基礎，持續以科技實力，研發各式檢驗技術，戮力為國人飲食安全及品質把關，並呼籲食品業者製售之膠囊錠狀食品，其營養素含量應符合外包裝標示，以維護商譽及確保消費者權益。

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市售膠囊錠狀食品中葉黃素含量標示符合性調查結果

葉黃素含量標示符合之產品照片

葉黃素含量標示不符合之產品照片