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很多人冬天深夜喜歡來碗甜湯，但卻不曉得紅豆、綠豆、蓮子、芋頭、地瓜都是澱粉，再加上黑糖、冰糖、或蔗糖調味，吃一小碗血糖就爆表，湯圓也是高熱量代表，小湯圓十顆或大湯圓四顆就相當於一碗白飯，冬天面對這些隱藏版的高熱量食物要留意。
有許多東西它無色無味，隱藏在冬天最喜歡吃的食物之中，無形但卻是你體重最大的敵人，如濃湯、咖哩、羹湯等這類吃起來黏呼呼的食物，一吃下肚立刻幫你驅走寒冷，這些食物為了塑造黏稠濃厚的口感，會添加屬於澱粉的太白粉及地瓜粉，熱量會大幅上升，也會造成糖尿病病人的血糖上升，不同一般清湯。
此外，火鍋是冬天最受歡迎的食物，坐在一起圍爐，心也溫暖了，很多糖尿病病人認為火鍋不能吃，但其實涮肉、青菜、菇類、豆腐都可食用，只要避免加工餃類、鍋底用少油高湯、沾薄鹽醬油不沾沙茶醬和選擇適當食材，也能吃的開心滿足。
愛喝甜飲、甜湯，胃酸分泌較多的人，很容易感到胃灼熱，建議民眾儘量少喝甜飲為佳。
由於食道蠕動及咀嚼功能降低，醫師提醒，難吞的、黏稠不好咀嚼或太大塊的食物，建議年長者避開，最好將食物多咀嚼幾下再吞嚥。同時，吞嚥功能不好，也會影響吸收，而吸收的好壞也關係到整體健康。
此外，夜間進食過多容易出現胃液逆流、不消化與過重的現象。醫師指出從現代來看，過度進食後躺下睡覺容易加重胃食道逆流。很多平常不留意的生活及飲食習慣容易加重胃部問題。例如高脂、高熱量的食物會減慢胃排空；過緊的腰帶、褲子、體重過重、婦女懷孕；腹部壓力增加等都是不利的因素。
北市聯醫內分泌及新陳代謝科醫師張鈞鎧指出，可用手機APP管理體重，拍攝食物完成飲食紀錄、熱量評估及運動管理，從中獲得營養資訊及食物熱量表。
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資料來源：台灣新生報