一份相當出色的飲食研究報告顯示,有經前症候群的女性飲食情形為:
‧白糖的攝取量比一般人多275%。
‧乳製品的攝取量比一般人多79%。
‧鈉的攝取量比一般人多78%。
‧鎂的攝取量比一般人少77%。
‧精製碳水化合物攝取量比一般人多63%。
‧鐵的攝取量比一般人少53%。
‧鋅的攝取量比一般人少52%。
如果以同樣的重量來計算,巧克力的含鎂量比其他食物都來得多,因此妳會出現想吃巧克力的衝動,就是缺鎂的徵兆。生理期前嗜吃巧克力的情形相當常見,因為這是女性月經週期當中鎂含量最低的時候,但我會請大家不要吃太多巧克力,改吃堅果、全穀物、海鮮、綠色蔬菜,並補充鎂劑。當飲食中的含鎂量足夠了,想吃巧克力的衝動就會消失。
其他可少量攝取的食物包括牛肉和雞肉,但這些往往都含有合成的荷爾蒙--別忘了有一種經前症候群的起因,是因為女性體內雌激素太多而黃體素太少,這很可能是飲食造成的,或是吸入過多與雌激素類似的荷爾蒙、殺蟲劑、其他化學物質的殘留物之故。
肉類中的飽和脂肪酸和花生四烯酸會抑制黃體素的分泌,造成發炎的症狀,並且加劇經前症候群,可能會導致經痛。魚類、堅果、亞麻籽等種子中含有的重要脂肪酸會是較健康的脂肪來源,有助於預防經前症候群,但如果妳缺鎂就發揮不了作用。如果妳缺鎂的話,這些重要的脂肪酸就沒辦法妥善分解,也就無法舒緩易怒、發炎等經前症候群與經痛的情形。
壓力會造成缺鎂,有經前症候群的人往往如此。要解決這個惡性循環的唯一方式,就是擁有健康的飲食--可能的話請採取有機飲食,並且攝取包含鎂在內的營養補充品。
經前症候群的飲食治療
‧增加複合碳水化合物與纖維素的攝取。
‧減少飽和脂肪酸的攝取,尤其是紅肉與乳製品。
‧不要飲用含咖啡因與酒精的飲料。
‧減少鹽的攝取。
‧不要吃含糖食物。
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