天氣轉涼，坊間藥膳進補紛紛出籠，到處可見大批進補的民眾。大林慈濟醫院中醫師阮膺旭說，人體之氣隨著四季節氣而轉換，氣血在逐漸轉寒冷季節會比較虛弱，必須注意調理，可食用藥膳補氣血、強筋健骨，甚至可減輕病情症狀。
阮醫師表示，中醫將人體視為一個整體性的有機體，五臟六腑互動如同網絡般相關連，強調「預防重於治療」，不是等到人體那一部分生病了才去醫治，藥膳在此時即發揮治未病的功能，要適時適當的用藥膳強化免疫功能。
秋冬時期，較多氣虛症，多有氣短、失眠、心慌意亂、四肢無力、子宮脫垂等症狀，藥膳可用人參、太子參、黃耆、蓮子、黑木耳、黨參等材料燉煮食物。而「陽虛」則有功能失調的現象，包括手腳冰冷、腰痠、女性白帶、男性早泄、夢遺等症狀，建議可以食用杜仲、菟絲子等藥膳食品。
常見於中老年人、慢性病人的陰虛，易出現口乾渴、夜汗、潮熱、眼睛乾澀、乾咳等等病症，可應用百合、女貞子、黃精、玉竹、西洋參等藥膳食物。女性較易有血虛之症，易心悸，臉色萎黃、貧血、經痛，可用補血藥膳如當歸、熟地、何首烏、龍眼肉、十全大補湯等。
資料來源：台灣新生報
