| 台灣每年的健康食品市場高達四百億元，近年來有不少打著生技公司名號在各社區租屋開辦所謂的「健康說明會」實際上卻是 以手法類似直銷公司模式販賣商品情事，利用商品說明會、醫療諮詢，以及贈送獎品免費體驗等方式，招攬老先生、老太太購物。但衛生當局卻因這些健康食品的真 真假假、廠商遊走於法令邊緣而大傷腦筋。新竹市衛生局局長洪士奇提出呼籲，市面上常見誇大不實的食品廣告，請民眾購買時要多加注意，拒絕購買宣稱療效、誇 大不實之食品。
衛生局表示，這些所謂的「健康說明會」利用老人家早上運動的時間開說明會，大約從6時開始到10時結束，這類的聚會只限老人參加，他們慣用的手法是 先向老人們噓寒問暖博取好感，參加的民眾聽一場說明會就可以獲得「點數」，點數集滿還可兌換贈品，等老人嘗到甜頭後，再拉朋友前往，因此老人越聚越多，不 少人更是每天報到。
衛生局表示，業者在會中利用相當誇大不實的言詞吹噓食品有療效，向一些年紀大的老人推銷各種保健食品、藥品及醫療器材，不少老人家花了大錢買了許多營養品回家，對業者的說法都深信不移，家人們勸說都無效。
洪士奇局長提醒民眾購買產品時，對於市面上常見誇大不實的食品廣告，應認清楚下列事項：1.膠囊、錠狀產品應認明有無「食品」二字2.有無完整的中 文標示3.看成分內容、品牌、廠商等4.食用前先詢問醫師或營養師意見。此外，民眾也應該要多關心家中長輩，了解是否有所謂的生技公司假借舉辦「健康說明 會」，聚集老人參加，並以口語化的宣傳方式誇大產品的效能，藉機兜售高價的食品，讓老人家誤以為食品是有「療效」的，不僅花了大錢，更可能造成身體傷害。
衛生局表示，食品可分為「一般食品」及「健康食品」。坊間所說的「保健食品」，其實就是一般食品，它僅能提供營養及熱量，無法預防疾病，也無法治療 疾病。而「健康食品」則需先向行政院衛生署登記取得許可證者，才可在產品包裝上標示有健康食品標章（綠色橢圓標章）才能稱之。消基會也建議民眾，不要輕易 相信任何標榜可「立即見效」、「治好癌症」的健康食品廣告，因為健康食品仍屬食品，只是作用較溫和、副作用較少，並沒有神奇的功效，且購買健康食品時，一 定要認明是否有衛生署的許可證號。
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資料來源：健康醫療網