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台灣尖端設食品檢驗實驗室,催生食品安全行動車

   資料來源:聯合報系 經濟日報
   記者:黃英傑
   日期:06月19日
 
   

 

 

 

近年來三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精、毒澱粉順丁烯二酸酐等重大食安事件層出不窮,甚至延燒到國外,主管機關不斷上演「安全標示」和接下來各食品業者搶實驗室 以自清食品安全的戲碼。台灣尖端先進生技迎年慶賀藥公司宣布,催生食品安全檢測行動車及設立認證實驗室,可望讓原本高貴的檢測費用能更親民。

台灣 尖端董事長蘇文龍表示,除了利潤、投資擴張及股東權益外,身為在地企業的經營還需要擔負什麼責任?台灣尖端是生技領域個中翹楚,以專精領域(食品安全檢 驗)來守護國人健康,2011年在雲嘉南三縣市分別捐贈瘦肉精檢測試劑片,且為提升檢驗品質以符合國際標準,今年成立「食品安全檢驗中心」,同時購置超高 靈敏度「液相層析串聯質譜儀(LC/MSMS)」,提供客戶更優質的檢驗服務。

儘管全台目前共有100多間符合國家認證的食品檢驗實驗 室,且多數實驗室遍布在學校、企業等單位,且各家收費流程不一。蘇文龍談到,為推廣食品安檢的重要及挽救節節上升的失業率,台灣尖端將催生食品安全檢驗行 動車,以降低食品相關業者其檢測成本。台灣尖端將藉由7月台灣生技月南港展覽館參展會場正式對外宣布此計畫,最快年底啟動食品安檢行動列車。

另 外,針對食安檢驗行動車,是由機動檢驗實驗室所衍生,蘇文龍也說,只要有意願推廣自主管理的相關業者,台灣尖端輔導、授權檢測技術,且此行動車只作初篩平 台,如篩檢到陽性檢體,將協助再送該公司進一步採取「液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)及各縣市衛生單位雙重檢測後才得到最準確的最後判定,且未來 也將不定期開設訓練課程,以提升各縣、市加盟的食品安檢行動列車。